歪曲百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和贫困水平的提高，在世界性仅限于，老年人仍然成为了一个主要公共健康问题。据爱滋病（WHO）统计，世界性有近20亿人较重或老年人，从1975到2016年，世界性老年人率扯了近3倍，每年因较重或老年人随之而来的死亡者高达280万。

实际上，老年人的人不仅贫困麻烦、文学运动能够攀升，还不够易患代谢性癌症和心脑血管癌症。许多学术研究表明，老年人与十多种癌症的发病风险缩减和肾功能及生存率降低有关。

为了应对日益严重的老年人流行起来趋势，旧金山农业部发布的 2020-2025 年食品须知告诉我们，肥胖只能青年人减极少从饲料和饮料中都获得的能量，并缩减通过体育商业活动所可用的能量。

这种肥胖管理机构方法是基于具百年历史的“能量密度平衡点三维”，该三维指出，肥胖缩减是由于口服的能量密度多于可用的能量密度。在当今，周边环绕着美味可口、大量销售额、价格便宜的原材料酒类，人们很易于口服远超实际需求的能量。而从前久坐不动的贫困方式更进一步加剧了这种不平衡点。

根据这一三维的论述，暴饮暴食，加上全身商业活动不足，正试图推动老年人症的流行起来。尽管几十年来的公共卫生信息都在劝告人们极少吃饱多文学运动，但老年人和老年人涉及癌症的肾癌却一直在稳步回升。

然而，“能量密度平衡点三维”将老年人视为一种能量密度平衡点障碍，这种论述敦促了物理学分析方法，却不则会考虑肥胖缩减的生物学机制。

近来，来自哈佛大学医学院、威尔斯坦福医学院、哥本哈根大学、旧金山国立卫生学术研究中都心等独立机构的17位国际上毫无疑问的学术研究设计团队、化学疗法工作人员和公共卫生学术研究员组合而成的学术研究员设计团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 刊物发表了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养成分-皮质醇三维：老年人大流行起来的药理学视角）的发表文章。

该学术研究则支持“营养成分-皮质醇三维”，该三维并不认为，老年人是一种代谢紊乱，不够多的与“吃饱的是什么”有关，而不是“吃饱了多极少”。这也推论了为什么许多人极少吃饱多文学运动却没能成功肥胖。

“营养成分-皮质醇三维”明确提出了一个大胆的主张：暴饮暴食不则会随之而来老年人；变胖的操作过程则会随之而来暴饮暴食。局限性老年人流行起来是由于荷尔蒙对饲料质量变化的加成：特别是低血糖负担的饲料，它们更进一步变动了我们的新近陈代谢。

总的来说，发表文章所作指出了“能量密度平衡点三维”的根本局限性，并不认为“营养成分-皮质醇三维”尽可能不够好地推论老年人和肥胖缩减，也为不够有效性、不够持久的肥胖管理机构策略写明了道路：应当不够加关注吃饱什么，而不是吃饱多极少。

该学术研究的领导者，波士顿该医院肾上腺学术研究者、哈佛医学院博士 Did Ludwig 博士推论了为什么“能量密度平衡点三维”并不能为了让我们忽略肥胖缩减的生物学或许：例如，在生长突增的青极少年初，可能则会每天口服1000卡路里的饲料，但这是暴饮暴食随之而来了生长突增，还是生长突增随之而来饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 博士

与“能量密度平衡点三维”相反，“营养成分-皮质醇三维”则大胆地宣称：暴饮暴食不是老年人的主要或许，该三维将局限性的老年人流行起来归咎于许多现代饮食模式，其特征是过度肉类低血糖负担的饲料：特别是原材料过的、可并能消化道的营养成分。这些饲料则会引起荷尔蒙的加成，更进一步变动我们的新近陈代谢，随之而来脂肪组织内含、肥胖缩减和老年人。

当我们吃饱高度原材料的营养成分时，全身则会缩减皮质醇分泌并抑止胰低血糖素分泌。反过来，这则会向腺体定时以内含不够多能量，从而减极少可用于为躯干和其他代谢活跃组织发放的能量密度可用。小脑并不认为全身不则会获得够大的能量密度，这反过来又则会随之而来饥饿感。此外，在全身试图极少能量密度可用时，新近陈代谢可能则会因此减慢。因此，即使我们继续获得多余的脂肪组织，我们也排斥于保持饥饿感。

营养成分-皮质醇三维

因此，要了解老年人的流行起来，不仅只能考虑我们吃饱了多极少饲料，还只能考虑我们吃饱的饲料类型是如何负面影响我们的荷尔蒙和新近陈代谢。“能量密度平衡点三维”断言所有来自饲料的能量对全身来说都是近似于的，这忽略了这个难题的决定性部份。

实际上，“营养成分-皮质醇三维”并不是一个最新近明确提出的新近三维，它最早可以追溯到1900年代，但是这篇由哈佛大学医学院、威尔斯坦福医学院、哥本哈根大学、旧金山国立卫生学术研究中都心等独立机构的17位国际上毫无疑问的学术研究设计团队、化学疗法工作人员和公共卫生学术研究员组合而成的所作设计团队发表的论述发表文章，是对“营养成分-皮质醇三维”迄今最为更进一步的表述。

总的来说，这篇发表文章总结了支持“营养成分-皮质醇三维”的越来越多的证明。此外，所作还确定了一系列可检验的断言，以对应这两种三维以督导未来的学术研究。

采用“营养成分-皮质醇三维”，而不是“能量密度平衡点三维”，对于肥胖管理机构和老年人症治疗具根本性的负面影响。“营养成分-皮质醇三维”不是敦促人们极少吃饱，而是明确提出了另一条不够关注我们其实吃饱了什么东西的间接地。减极少今天充斥再在饲料供给中都的可并能消化道的营养成分的可用量，则会减极少人体内含脂肪组织的潜在的动力。这样我们就可以在不够极少饥饿感和思索的情况下过重肥胖。

仍要，发表文章所作还指出，只能更进一步的学术研究来最终飞行测试这两种三维，这也则会助长不够准确的新近三维。为此，他们要求进行建设性讨论，以及和具并不相同论述的学术研究设计团队之间合作，以在严格和不公的学术研究中都检验对“营养成分-皮质醇三维”的计算。

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